Кедровое масло холодного отжима: польза для человека и почему такие разные цены

Кедровое масло холодного отжима, его огромная польза для физического и энергетического тел человека безусловны и подтверждены не только старинными источниками, отзывами людей, принимающими его, но и современной наукой. Но на сегодняшнем рынке КМ вы можете обнаружить очень разные цены и прийти в недоумение: почему так?

Что по-настоящему определяет цену КМ и как разобраться, какое масло приобрести для себя и каких-то конкретных потребностей?

Мы живём в тайге, в Приморском крае, в местах непосредственного произрастания корейского кедра, родного брата сибирского, и производством масла занимаемся уже двадцать лет, с тех самых пор, как перебрались сюда для создания Родового поместья. С него начались мои первые заработки здесь, и сейчас оно по-прежнему составляет часть наших доходов. 

Так что мне действительно есть, что сказать по поводу КМ, и в этой статье мы попробуем разобраться, что представляет собой настоящее КМ холодного отжима, какие бывают виды КМ и как по-разному можно его применять в вопросах здоровья и питания.

Содержание:

1.  Заблудиться в тайге брендов: почему яркая упаковка — не гарантия живительной силы
2.  Три ипостаси кедрового масла холодного отжима: от «живого эликсира» до «сувенира из супермаркета»
3.  Личный опыт: почему одной семье не собрать «с хорошими помыслами» пять тонн ореха
4.  Не только витамины: как распознать энергетический продукт, который говорит с вашим телом на одном языке
5.  Главные итоги по кедровому маслу — чек-ап для клиента

Заблудиться в тайге брендов: почему яркая упаковка — не гарантия живительной силы

Вопрос по-настоящему качественного продукта – это, по сути, вопрос доверия. 

Подавляющее большинство людей совершенно не разбираются в тонкостях процесса производства КМ, потому склонны верить всему, что пишут. Но согласитесь, по-настоящему разбирается в качестве продукта только тот, кто его производит. Пекарь знает, каков вкус и качество настоящего хлеба, хозяйка коровы знает вкус настоящего молока и сливок, дачник понимает, что такое настоящий огурец и помидор.

Каждый частный производитель продукта ЗНАЕТ его вкус настоящий и доподлинный, никакими рассуждениями псевдоэкспертов и заманчивыми упаковками массовых производителей его не переубедишь.

Почему делаю упор на ЧАСТНОГО производителя?

Потому что с массовыми производствами уже не так всё однозначно и прозрачно.

Во-первых, производство – это всегда СМЕСЬ. Молокозавод смешивает молоко сотен коров, пекарня заказывает муку у других производителей, кедровые артели скупают орех у разных поставщиков.

А ещё производство – это технологии и механизация. Это аппараты для доения и разные машины для сортировки, взбивания, переработки. Чем они современнее – тем больше продукта и прибыли. Но качество всегда теряет при увеличении количества. Массовое производство ориентировано на количество и скорость. Вопрос доверия к массовому производству не имеет смысла, здесь речь идёт, скорее, о формировании привычки к продукции того или иного производителя. Часто даже привычки к упаковке, чем к содержимому.

Поэтому я глубоко убеждена – если человечеству удастся сделать поворот в сторону экологичной и биологичной жизни, основная сфера производства продуктов питания постепенно сместится в конкретные Родовые поместья и частные семейные хозяйства. Частный производитель не может производить много продукта, а потому не заинтересован затронуть широкий рынок. Он стремится сформировать доверие узкого круга постоянных клиентов, и для него вопрос доверия и любви к его продукту – ключевой. К тому же он сам, его семья и близкие сами употребляют собственную продукцию. Качество этой продукции – фундамент семейного достатка и благополучия.

Отсюда вывод — если вы хотите приобрести по-настоящему уникальный и целебный продукт — не ищите его в масс-маркете, и, безусловно, он не может стоить дёшево. 

Три ипостаси кедрового масла холодного отжима: от «живого эликсира» до «сувенира из супермаркета»

Итак, мы уже поняли, всё масло разное. Условно его можно разделить на:

• элитное (живое) — воздействует не только на физическое здоровье, но на тонкие полевые структуры человека — тот самый драгоценный дар тайги, воспетый в легендах;
• среднее качество (уровень БАД и косметики) — хорошая и очень полезная добавка к пище и косметическое средство;
• ниже среднего (бытовое, масло для готовки) — с тем самым «кедровым ароматом» — вкусное масло для салатов, но полезность его сильно снижена за счёт термообработки сырья.

Все эти виды КМ отличаются не только ценой и способом производства, но самой сутью. Как вы уже поняли, продукция массового производства за счёт механизации и широкого рынка потребителей может быть относительно недорогой. К сожалению, эти производства и диктуют ценовую политику. Мелкие производители зачастую вынуждены снижать себестоимость продукции за счёт частичной механизации труда и найма работников. Продукт неизбежно теряет в качестве, и это в полной мере относится и к маслу кедрового ореха.

В России уже сформировался первичный рынок КМ, и он практически полностью контролируется производственными артелями, способными производить КМ сотнями литров в короткие сроки. Цена такого масла колеблется в пределах 3,5-10 тыс. руб/литр. Чем больше этапов производства охватывается производителем, тем выше цена.

По нашему представлению, чтобы произвести качественное кедровое масло, производителю необходимо соблюсти следующие этапы:

1. Собрать шишку-паданку. Нельзя стучать по кедрам и лазать на них, шишка должна упасть сама — иначе дерево испытывает стресс, и нарушается тонкая энергетика продукта. Если шишка покупается – сборщики должны быть проверенными! Но в идеале орех должен собирать сам производитель, поскольку это непосредственно влияет на энергетику КМ, именно она, по нашему мнению, делает КМ абсолютно уникальным продуктом на фоне любых других масел холодного отжима.
2. Вплоть до непосредственной переработки на масло орех должен храниться в шишках в проветриваемом сухом помещении. Это позволяет сохранить все ценные свойства ореха. Сразу после сбора шишка должна вылежаться не менее 2-х месяцев, чтобы из зерна ушёл избыток влаги.
3.  Ядра ореха должны изыматься из скорлупы без контакта с металлом и без термообработки. Современные производственные комплексы для переработки ореха — полностью металлические. Они очищают орех, моют ядро и сушат его при высокой температуре. Зерно приобретает ярковыраженный кедровый вкус, он передаётся впоследствии и маслу. Но это значит, что комплекс полиненасыщенных жирных кислот КМ перешёл в насыщенные, часть полезных свойств масла безвозвратно потеряна.
4. Отжим масла тоже должен происходить без контакта с металлом. Если цена КМ низкая – изготовитель, скорее всего, только отжал это масло из купленного зерна, очищенного и термообработанного на производстве и расфасованного в вакуумные упаковки. Это позволяет получить большие объёмы масла практически без трудозатрат. Но всё, чем может похвастать такой производитель – что масло отжато на деревянном прессе. Если производитель находится не в местах естественного произрастания кедра, то вероятность того, что масло производится из купленного очищенного зерна, практически стопроцентная.

Личный опыт: почему одной семье не собрать пять тонн ореха «с хорошими помыслами»

Производство настоящего масла — это титанический ручной труд, где объем и качество несовместимы.

Невозможно сохранить душу продукта, передавая его в металлические жернова промышленности. Мы 20 лет производим масло и знаем: чтобы получить один литр, нужно обработать 100-120 шишек (наша шишка примерно в два раза крупнее сибирской), но перед этим надо её:

• собрать

И успеть сделать это до сборщиков, которые массово едут в тайгу и не заморачиваются — лазают по кедрам и бьют их, потому что в сезон можно на сборе заработать очень неплохие деньги — Китай скупает всё подчистую.

Вот вам, кстати, ещё одно доказательство ценности КМ — китайцы на орех просто охотятся! Они покупают сырье, чтобы переработать его и продать уже в виде готового продукта с высокой маржой. Они производят огромное количество КМ, которое затем экспортируют по всему миру, часто под своими брендами или на частные марки. Китайцы крайне внимательно относятся к качеству жизни и здоровью. Они готовы платить за натуральные, экологически чистые продукты, коим и считается кедровый орех. 

А ведь нужно ещё понимать, что не каждый год урожай ореха хороший. Массовый урожай — это большая редкость, не чаще чем раз в пять лет шишки реально хватает всем и она падает сама, — часто бывает, она спокойно висит всю зиму и доступна только белкам или тем самым лазальщикам. Близок локоток, да не укусишь, как говорится.

В обычный же год сборщики заранее вызнают места, где хоть что-то уродилось и оперативно слетаются туда, где есть хоть какой-то подъезд. Иногда они даже перекрывают дороги, не пуская конкурентов!

Поэтому в хороший год нужно постараться собрать ореха впрок, но не всегда это удаётся ввиду того, что это тяжёлый мужской труд — шишка тяжёлая, наматывать километры по местами непролазной уссурийской тайге и вытаскивать её с сопок — это «развлечение» для крепких, упрямых и сильных мужчин.

• высушить

Часто бывает, шишка слишком влажная, особенно в дождливую осень, тогда надо рассыпать шишки нетолстым слоем в сухом проветриваемом помещении (мы очень много ореха испортили, не сумев правильно высушить) — не на улице и даже не в сарае, а дома — иначе мыши, птицы и белки вам и орешка не оставят, а потом уже сложить в мешки, где она будет стоять уже сколь угодно долго и ждать дальнейшей переработки. Хранить лущёный орех долго нельзя — без шишки, смола которой является естественным консервантом, он быстро теряет и вкус, и целебные свойства, часто прогоркает, а то и попросту высыхает;

• вылущить

У нас есть специальная рушилка для шишки, но вот мне, например, её даже не провернуть, если муж по какой-то причине не может это сделать, я кручу шишку руками в толстых перчатках, и это то ещё удовольствие;

• перебрать от мусора полученный орех (рушилка работает грязно, больше половины полученного сырья — это чешуя шишек);
• переколоть вручную каждый орешек специальными кусачками — скорлупа корейского ореха очень прочная, он не такой податливый, как сибирский;

• перебрать расколотые орехи, вытащить из них ядра, ещё раз перебрать от осколков скорлупы;
• отжать масло в несколько этапов в специальном тканевом мешочке на домашнем прессе под деревянной плахой — контакт с металлом исключён!
• разлить КМ по стерилизованным и тщательно высушенным бутылочкам тёмного стекла (ему противопоказаны прямые солнечные лучи из-за высокого содержания полиненасыщенных жирных кислот)
• промаркировать и отправить клиенту в максимально бережной упаковке.

Наша семья без перенапряжения может делать примерно три литра КМ в месяц, сохраняя нормальный эмоциональный фон. А фон очень важен — в плохом настроении масло не делается. У нас гармоничные отношения в семье, но бывает всякое, никто не отменяет банальной усталости и кучи других задач — в поместье их всегда выше крыши. 

Можем делать больше?

Технически — да, но это будет перегрузка, перенапряжение сил, а это никогда не приводит ни к чему хорошему. Поэтому мы остановились на этой границе, а наши клиенты проявляют понимание и ждут своей очереди, сколько нужно. Поэтому производство КМ для нас — это история не о бизнесе, а о выборе в пользу качества жизни — своей и продукта.

Не только витамины: как распознать энергетический продукт, который говорит с вашим телом на одном языке

Главная ценность элитного кедрового масла — не сведенный к таблице химический состав, а его биоэнергетический потенциал, та самая жизненная сила, которую невозможно подделать. Настоящее масло выбирают сердцем.

Его эффект — это не только результат анализа крови, а тихое, теплое ощущение внутри, которое наши клиенты называют «кедровым даром», «духом тайги». Люди, перепробовав многое, говорят: «А это — другое. Оно чувствуется». Я понимаю, что многие из вас, уважаемые Читатели, могут усмехнуться, читая эти строки, но ведь у каждого человека свой уровень понимания мира. Каждый должен выбрать то, что подходит лично ему, резонирует с его душой. Я пишу для тех, для кого пишу, как говорится.

Если обобщить то, что в целом говорят наши клиенты, можно особо выделить следующие пункты о КМ:

• придаёт сил и быстро улучшает общее самочувствие
• уменьшает потребность в еде
• улучшает память и мыслительную деятельность
• гармонизирует внутреннее ощущение себя, стабилизирует эмоции
• восстанавливает связь с душой и природой
• очень мощный природный иммуномодулятор, при его регулярном употреблении сезонные простуды и ОРВИ практически перестают беспокоить, а если всё же случилось заболеть — быстро справиться с болезнью и восстановиться
• прекрасное косметическое средство — кожа впитывает его мгновенно, не оставляет жирного блеска, помогает разгладить морщинки
• крепнут волосы и ногти
• с удовольствием пьют и дети.

И ещё, подводя итоги, набросаю небольшую памятку для тех, кто собирается обогатить жизнь этим прекрасным таёжным даром:

• Помните, что настоящее кедровое масло НЕ должно иметь ярко выраженного кедрового вкуса и запаха. Оно НЕ бывает полностью прозрачным. Небольшой осадок в масле — это нормальное явление. 
• Помните, что КМ не может храниться долго. Из-за большого количества полиненасыщенных жирных кислот, которые стремятся перейти в насыщенные, оно прогоркает. Мы ставим на своих бутылочках дату изготовления и условно считаем, что храниться оно может до полугода, но всегда помните, что откладывать его в долгий ящик не стоит.
• Если вы покупаете ещё и кедровый жмых (то, что остаётся от выжатого ореха) — великолепную добавку к пище, знайте, что жмых может быть разным – мы, например, не снимаем рубашку с ядра (это отдельная трудоёмкая операция), и наш жмых – это цельные сильно сплюснутые орешки. Есть производители, которые снимают рубашку и разминают зерно перед отжимом, тогда получается единая светлая масса жмыха. А бывает жмых в виде кедровой муки — очень удобно добавлять в выпечку, например.

Итак, главные итоги по кедровому маслу холодного отжима — чек-ап для клиентов

Этот уникальный целебный продукт обязательно должен быть НАСТОЯЩИМ. Лучше всего, конечно, делать его самим, все этапы я подробно описала, но если такой возможности нет, то искренне желаю всем найти хороших, доверенных производителей кедрового масла. 

Для общей поддержки здоровья КМ пьют каждый день по ложечке за 20 минут до завтрака. Важно помнить, что КМ не должно соприкасаться с металлом, поэтому ложка должна быть деревянной/пластиковой.

Длительный прием настоящего кедрового масла — это стратегия восстановления, а не тактика лечения. Со временем вы забудете о лекарствах и других добавках, потому что КМ — это комплексное восстановление всех систем организма, содержащее всё, что ему нужно для нормальной жизни.

Вот что происходит на разных уровнях:

1. Уровень энергии: от «кофе» к «ресурсу».

   Что происходит: Исчезают резкие скачки энергии, приходит ровная, стабильная бодрость на весь день. Проходит хроническая усталость, потому что тело перестает тратить силы на борьбу с воспалением и некачественным «топливом».

2. Уровень тела: «омоложение» изнутри.

   Что происходит: Кожа и волосы преображаются первыми — уходит сухость, появляется эластичность и здоровое сияние. Ногти укрепляются. Суставы получают естественную «смазку». Это не косметический эффект, а признак того, что клетки получают полноценное питание для регенерации.

3. Уровень нервной системы: обретенный иммунитет к стрессу.

   Что происходит: Формируется тот самый «внутренний стержень». Повышается стрессоустойчивость, улучшается качество сна, ум становится ясным, а реакции — более осознанными. Это следствие работы витаминов группы B и уникального комплекса жирных кислот, которые буквально «питают» нашу нервную систему.

4. Уровень общего тонуса: дирижер для всего организма.

   Что происходит: Масло работает как мастер-настройщик. Налаживается работа ЖКТ, укрепляется иммунитет, нормализуется гормональный фон. Тело начинает работать как слаженный механизм, где каждая деталь выполняет свою роль.

Если вас заинтересовало именно наше масло, вот контакты для связи:

(Прошу помнить, что наши возможности ограничены, иногда приходится ждать очереди. Все вопросы по цене, оплате и отправке — только в личных сообщениях).

ВК — https://vk.com/krestalisa
ТГ — @krestalisa
Whatsapp — +79084451340

Max +79084451340